Folgende Gruthaus-Biere werden das ganze Jahr über produziert und sollten immer im Handel verfügbar sein:

– Stadtbier Münster 1480
– Pumpernickel-Porter
– Vollkorn-Dinkel-Tripel

Darüber hinaus gibt es in unregelmäßigen Abständen saisonale Bierspezialitäten oder limitierte Sondersude. Einige davon sind einmalige Einzelsude gewesen und nicht mehr erhältlich.